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详细说明
品牌:哈高科品种组织蛋白
原产地:黑龙江哈尔滨
产品说明:大豆组织蛋白产品介绍
大豆组织蛋白是低温白豆片经挤压膨化干燥而成的产品,产品按形状分为小颗粒、湿磨、小片、中片、大片、圆柱等,也可按客户需要加工。
型号:xl50,sm50,zsm50,xp50,dp50,yz50,fl50
规格:25g/袋,20g/袋,20g/袋,12.5g/袋,10g/袋,15g/袋,12.5g/袋。
应用领域:应用于水饺、腊肠、肉丸、馅类食品、肉肠、调料酱类、素肉制品、方便休闲食品。
特性:
大豆组织蛋白具有类似肉的纤维结构,富有良好的咀嚼感和极高的营养价值,同时还具有较好的吸油性、复水性和吸水率,不含胆固醇,是高营养产品。
包装储存:20kg/袋、15kg/袋、10kg/袋,纸塑复合袋包装;产品储于通风干燥处,相对湿度不超过75%,不得与有毒、有异味、易挥发或潮湿的物品混放。
技术指标:
项目
指标
蛋白质(干基)n×6.25,%≥:50
脂肪(干基),%≤:1.5
水分,%≤:12
粗纤维(干基),%≤:5.