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详细说明
品牌:哈高科
型号:豆粉
详细说明:
原产地黑龙江品牌哈高科
卫生许可证(黑)卫食证字(2007)第230101-000204号产品标准号 05-2008
净重 20kg(g)原料与配料低温豆粕
保质期 24个月(天)生产厂家哈高科大豆食品有限公司
储藏方法阴凉干燥处生产日期近期
售卖方式包装特产否
大豆蛋产品介绍
蛋白含量50%以上,具有良好的凝胶性、乳化性、保水性、发泡性。
应用领域
面粉加工、用于香肠、营养挂面及方便面、冰点、烘焙食品、配方乳粉、糖果和抗生素等产品中。
包装储存
20kg/袋,纸塑复合袋包装;产品储于通风干燥处,相对湿度不超过75%,不得与有毒、有异味、易挥发或潮湿的物品混放。
技术指标
项目指标
标准要求改性豆粉脱脂豆粉
粗蛋白(以干基计,n×6.25),%≥50.0
粗脂肪(以干基计),%≤——1.5
水分,%≤7.0 9.0
灰分(以干基计),%≤9.0 6.5
菌落总数,(cfu/g)≤30000
大肠菌群,(mpn/100g)≤90